Haszon Agrár

Év végén már a jövőre gondolunk. A nagyvilág vertikális farm megoldásait gyűjtöttük össze, melyeket itthon is lehetne másolni és jó családi példákat hoztunk a generációváltásra, kis- közepes- és nagygazdaságoknál. Emellett évet értékel lapunkban Hollósi Dávid, az MKB Bank és a Takarékbank Agrár- és Élelmiszeripari üzletágának ügyvezető igazgatója és Umenhoffer Péter, az AXIÁL Kft. marketing-igazgatója.

“Az egyetlen állandó a változás maga”. Kicsit ebben a szellemben készült el ez a lapszámunk. Ki gondolta volna, akár még csak 20 évvel ezelőtt, hogy tökéletesen alkalmas hely lesz a Balatonfelvidék egy olívaligetnek? Pedig ez nem egy mai történet, amikor 2010-ben Lajosmizsén citromot kezdtek termeszteni, akkor döntött úgy Török Csaba is, hogy olívafákat ültet a Szent György-hegyen. Idén pedig már a saját olívaolaját kínálhatja a hasonlóan kiváló borai mellé. A két történetet nemcsak a dátum köti össze, hanem az a bátorság és felismerés, hogy változik körülöttünk a környezet és ettől nem kell feltétlenül megijedni.

KAP megállapodás, az elmúlt és a következő év, a fakitermelés új szabályai, illetve beruházás vagy óvatos tartalékolás mellett döntsünk. Téma van bőven, ezekről kérdeztük Nagy István agrárminisztert ebben a lapszámban és bemutattuk 2023 legjobb traktorait is. Ezt a lapszámot érdemes átlapozni!

A tudás és tudásmegosztáson alapuló mezőgazdaságot szeretné itthon látni Bóna Szabolcs a Rábapordányi Mezőgazdasági Zrt. vezérigazgatója, ezért segíti az ilyen rendezvényeket is. És riogatás helyett mi is hónapról-hónapra szeretnénk a hazai és nemzetközi kutatásokat és fejlesztéseket bemutatni. Nem azért mert mi nem találunk elég „brutális” hírt. Csak abból sokat nem tanulhatunk.

Már szinte napi szinten érkeznek a recessziót jósló elemzések, ritkán látott aszály sújtja a növénytermesztőket és gyakorlatilag minden inputanyag, energiaár az egekben. És még folytathatnánk sort. Éppen ilyen helyzetben nyújtanak nagy segítséget az olyan innovációk, mint a Serket fejlesztése, melyről a címlapsztorink szól. A szoftverük minimális beruházással csökkenti a sertéstartás költségeit, szinte bármilyen méretű telepen. Most a nagy beruházások biztosan lelassulnak, óvatosabbak leszünk, az ilyen kisebb fejlesztésekbe viszont érdemes belevágni.

A mezőgazdaság mindig megtalálta a kiutat minden krízisből, az egyik legválságállóbb szektor. De nem véletlen, hogy most inkább a pénzügyi tudatosság témaköréből választottunk külföldi mintát, Görögország egyik legnagyobb farmjának és feldolgozóüzemének szakemberének tanácsait érdemes megfogadni. Tartalékképzés és a likviditás megőrzése. Ez legyen most a fejünkben, mert úgy tűnik egy akár évekig tartó recesszió elején járunk. Ne legyen igazunk…

A szántóföldi kultúrákat érintő kutatások ma már szinte kivétel nélkül a változó klimatikus viszonyokra reagálnak, azt próbálják megoldani, hogyan lehet megtartani a hozamokat rosszabb feltételek között. Egyre inkább az látszik, hogy nem a megállítás, esetleg visszafordítás, hanem az alkalmazkodás lesz a megoldás, mert a világ, a nagy cégek, a gazdaság nem fog (vagy nem tud) lassítani. Az amerikai Clemson Egyetemen például éppen azt tanulmányozzák, hogyan tudna a tengeri jelentősen kevesebb csapadékkal, ugyanekkora hozamot teljesíteni.

Dániában érdemes szétnéznie minden sertéstartónak, hiszen a kontinens legprofibb gazdaságai működnek itt. És örömmel meg is mutatják, lapunkon keresztül invitálta a magyar gazdákat Európa egyik legnagyobb sertéstechnológiai beszállítója, akivel interjút készítettünk. És elárulta azt is, hogy a hatékonyabb működésre szükség is van, mert Kínában egyre több modern üzemet adnak át, így a kontinens egyik nagy vásárlójából versenytárs válhat.

Olyan mértékű drágulás bontakozik ki az élelmiszeriparban, amely lassan kezelhetetlenné válik. Vajon van megoldás? Ezt jártuk körül a címlapsztorinkban és a témát még biztosan folytatni fogjuk, mert úgy tűnik a pandémia után egy, az agráriumot még érőteljesebben érintő, elhúzódó válság bontakozik ki. Most, a tervezett fejlesztések mellett, a likviditás és stabilitás megőrzése a legfontosabb a gazdaságokban. Talán fontosabb, mint az elmúlt években bármikor.

„Olyan drón-kamerarendszert tesztelünk, mint a Bajnokok Ligájában.” Ezt mondta el kollégánknak Bárány László, a Matergood tulajdonosa arról a rendszerről, amit nemrég telepítettek az egyik istállójukba. Ez a rendszer képes arra, hogy megtalálja a beteg vagy elhullott egyedeket, míg egy másik robotkéz ki is emeli az egészséges baromfik közül. A baromfitenyésztésről a hazai szereplőktől is sokat lehet tanulni, ilyen a Mastergood is.

Négyzetméterenként 2000-2500 euró. Elrettentő szám lehet ez sokaknak, ugyanis ma egy vertikális farm, ha „mindent” kérünk, ennyibe kerül. Egy kísérleti fázisban működő szektornál egyáltalán nem meglepő, hogy a kezdeti sikerek elmaradnak. De a tervezhetősége utolérhetetlen. Hogy minél jobb és sikeresebb vertikális farmok épüljenek itthon, az egyik legrégebbi vertikális megoldásokkal foglalkozó finn cég számításait hoztuk el az olvasóknak.